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什麼是舒肥？一文掌握舒肥料理的3大成功秘訣、調理好處！

sousvide | 2024-12-06
舒肥是什麼？本文將說明舒肥的意思、原理、料理特色，並教你舒肥料理的製作重⋯
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KOL好評心得

露營吃什麼｜餓貳市場｜早午餐有８０種搭配方式 拚出你專屬的口味✨✨

2024-05-30

露營吃什麼｜餓貳市場｜幾個簡單步驟👩‍🍳原地開張餐酒館🍽

2024-05-30

露營吃什麼｜餓貳市場｜只需要簡單加熱就可以隨時隨地食用

2024-05-30

露營吃什麼｜餓貳市場｜只需三樣即可擁有聖誕儀式感：美食、美酒、氛圍感🍷

2024-05-30

露營吃什麼｜餓貳市場｜簡單加熱，美味輕鬆上桌

2024-05-30

露營吃什麼｜餓貳市場｜只需要適度的烹調與簡單調味就能很美味

2024-05-30

露營吃什麼｜餓貳市場｜簡單3步驟 半小時就能完成海陸大餐

2024-05-30

露營吃什麼｜餓貳市場｜簡單加熱就可以在戶外擁有鮮級饗宴

2024-05-29

露營吃什麼｜餓貳市場｜把義大利菜餐廳搬到營地？

2024-05-29

露營吃什麼｜餓貳市場｜專屬保冰袋直接一袋提去露營

2024-05-29

露營吃什麼｜餓貳市場｜冬季戀蝦組，絕對是露營的頂級享受！

2024-05-29

露營吃什麼｜餓貳市場｜露營輕鬆吃龍蝦，懶人必備的戶外專屬私廚！

2024-05-29

露營吃什麼｜餓貳市場｜零廚藝也可以在營區享受餐廳級料理.ᐟ‪‪.ᐟ

2024-05-29

露營吃什麼｜餓貳市場｜露營也要很有儀式感的準備聖誕大餐❤️

2024-05-29

露營吃什麼｜餓貳市場｜Brunch早午餐系列自由搭配，味蕾不受限

2024-05-29

露營吃什麼｜餓貳市場｜露營也口以享受Brunch 早午餐

2024-05-27

露營吃什麼｜餓貳市場｜自由搭配，味蕾不受限！五分鐘輕鬆享受香醇早晨

2024-05-27

露營吃什麼｜餓貳市場｜早午餐系列可以自由搭配，想吃什麼就吃什麼！

2024-05-27

露營吃什麼｜餓貳市場｜每次露營都為了吃什麼傷透腦筋嗎？

2024-05-27

露營吃什麼｜餓貳市場｜麵包跟肉品加熱就可以組合開吃👍

2024-05-20

露營吃什麼｜餓貳市場｜輕爽無負擔的早餐新鮮到以為是叫外送到現場

2024-05-20

露營吃什麼｜餓貳市場｜營地後簡單加熱，就能享受鮮級饗宴

2024-05-16

露營吃什麼｜餓貳市場｜露營撤收的早餐吃這個也太爽了吧！

2024-05-16

露營吃什麼｜餓貳市場｜露營都在忙什麼❓

2024-05-10

露營吃什麼｜餓貳市場｜輕鬆準備了一道超豪華的海陸拼盤！

2024-05-08

露營吃什麼｜餓貳市場｜舒肥產品-露營戶外美味新選擇

2024-05-06

露營吃什麼｜餓貳市場｜只要稍微加熱擺盤，上桌就是年菜等級的豐盛

2024-05-03

露營吃什麼｜餓貳市場｜露營有龍蝦可以吃!簡直不～敢～相～信～

2024-05-03

露營吃什麼｜餓貳市場｜懶人料理也可以充滿儀式感

2024-05-03

露營吃什麼｜餓貳市場｜氣溫趨暖，想要戶外料理卻擔心食材保存不易嗎?

2024-05-03

露營吃什麼｜餓貳市場｜超簡單三步驟👌🏻就能完成一桌菜

2024-05-03

露營吃什麼｜餓貳市場｜貳市場的舒肥套餐 有更多時間可以放空耍廢

2024-05-03

露營吃什麼｜餓貳市場｜美食就是將城市帶到山林中好好品嚐

2024-05-03

露營吃什麼｜餓貳市場｜還在想過年團聚要吃什麼嗎？這組端出來絕對全場焦點😎

2024-05-02

露營吃什麼｜餓貳市場｜好奢侈的吃法～～不過我好喜歡🤪

2024-05-02

露營吃什麼｜餓貳市場｜露營吃什麼 享受美食超簡單！

2024-04-29

露營吃什麼｜餓貳市場｜在家吃飯也能充滿儀式感

2024-04-29

露營吃什麼｜餓貳市場｜料理小白也能輕鬆準備一桌豐盛料理

2024-04-29

露營吃什麼｜餓貳市場｜露營小隊物資補給

2024-04-29

露營吃什麼｜餓貳市場｜每次露營最大難題之一 #露營吃什麼

2024-04-29

露營吃什麼｜餓貳市場｜當成驚喜做給家人/情人/朋友吃 不用大費周章 也不怕會失敗

2024-04-25

露營吃什麼｜餓貳市場｜只需要簡單加熱，就能擁有新鮮美味的法式佳餚

2024-04-25

露營吃什麼｜餓貳市場｜露營除了像搬家以外，也像出門辦外燴給美惠食客們享用

2024-04-25

露營吃什麼｜餓貳市場｜風和日麗的貳月天，苗栗山上白天中午的氣溫竟然來到了30度！

2024-04-25

露營吃什麼｜餓貳市場｜在山上還可以吃到舒肥料理簡直太享受

2024-04-25

露營吃什麼｜餓貳市場｜沒時間好好欣賞風景放空放鬆 放手吧把美食交給專業的來

2024-04-24

露營吃什麼｜餓貳市場｜自從愛上露營料理包之後終於不用再採買一堆食材上山了!

2024-04-24

露營吃什麼｜餓貳市場｜這次上山我們又吃了什麼呢?

2024-04-24

露營吃什麼｜餓貳市場｜露營也能輕鬆吃到整桌的美食！

2024-04-24

露營吃什麼｜餓貳市場｜舒肥魷魚和板腱牛排都有調味過加熱即可

2024-04-24

露營吃什麼｜餓貳市場｜主打一個有手就會!!

2024-04-24

露營吃什麼｜餓貳市場｜餓貳市場的所有食材都經過特殊處理，這樣就算不太擅長料理的人也能輕鬆上手

2024-04-23

露營吃什麼｜餓貳市場｜懶人福音來了

2024-04-23

露營吃什麼｜餓貳市場｜氣溫趨暖，想要戶外料理卻擔心食材保存不易嗎?

2024-04-23

露營吃什麼｜餓貳市場｜露營菜單新提案

2024-04-23

露營吃什麼｜餓貳市場｜超快速超有感的短時間上菜 而且食物內容還不是馬乎

2024-04-23

露營吃什麼｜餓貳市場｜露營也可以很享受

2024-04-23

露營吃什麼｜餓貳市場｜只要會開瓦斯，就能做出美味的料理

2024-04-22

露營吃什麼｜餓貳市場｜身為露營懶人的我！ 來一份餓貳市場的餐點那是必須的

2024-04-22

露營吃什麼｜餓貳市場｜露營竟然也可以吃pizza?

2024-04-22

露營吃什麼｜餓貳市場｜想不想無痛升級露營小廚神

2024-04-22

露營吃什麼｜餓貳市場｜零失敗完成一桌儀式感的餐點

2023-09-01

露營吃什麼｜餓貳市場｜愛露營的人真的不能錯過，簡簡單單就能端出一桌儀式感滿滿的美麗晚餐

2023-08-18

露營吃什麼｜餓貳市場｜如果你們跟我一樣休假都宅在家不想出門，那你絕對要買「餓貳市場」推出的極餓自選BOX

2023-08-18

露營吃什麼｜餓貳市場｜露營必備懶人神器，在家也能10分鐘吃到餐廳菜！

2023-07-21

露營吃什麼｜餓貳市場｜舒肥鹽之花櫻桃鴨胸

2023-07-21

露營吃什麼｜餓貳市場｜登山帶上極餓自選BOX，在野外吃得跟在餐廳一樣

2023-07-14

這次餓貳市場的極餓自選BOX主打『自由搭配，味蕾不受限』真空熟食、免洗免調味、簡單加熱真的是一盒就能搞定

2023-07-14

義大利麵體 x 創式佐醬 x 舒肥肉 選配出最合你的胃口

2023-07-07

今天開箱 餓貳市場推出的極餓自選BOX，包含【4醬料×9舒肥肉品×4主食】，大家可以依喜好，客製化選擇搭配!

2023-06-30

如果出外露營想輕鬆解決一餐，這時若又不想吃得將就，就需要講就的料理包支援！

2023-06-30

餓貳市場的極餓自選BOX 從肉品、義大利麵到醬料共144種組合選擇，可依照個人口味客製化屬於自己的餐點

2023-06-30

之前推薦過的餓貳市場這次推出全新組合活動極餓自選BOX!

2023-06-09

外出露營或居家料理都很方便的好幫手🤩 餓貳市場推出能自由搭配的餓貳餐盒

2023-05-31

📍餓貳市場 舒肥產品專賣 露營、料理小白煮出一桌高級義式料理! 🍴🍝

2023-05-31

我的專屬私廚上菜了！而且是新鮮原物料舒肥加工，絕無添加任何化學物質，適合買東西必詳讀成份資訊的你❗

2023-05-31

餓貳市場六月新品上市！ 「自由搭配，味蕾不設限」

2023-05-26

零失敗料理✖️餓貳市場

2023-05-26

在家輕鬆獲得「好好吃！」、「很特別」的稱讚讓特別的時光變得更快樂。

2023-05-26

今天要來推薦給寶寶們的就是『 餓貳市場 』 ♡₊⁺ 免備料的懶人美食 在家做出儀式感的義大利麵大餐

2023-05-19

👉️在家吃飯也可以很有儀式感！ 從前菜、主餐到甜點都幫你準備好了 輕鬆就能吃大餐😍

2023-05-19

露營不知道吃什麼嗎?帶上餓貳市場的美味肉肉，讓你不再擔心!

2023-05-19

餓貳市場推出露營組合，這次介紹的是「全家就嗜你家四人吃肉combo組」 這套料理組合太瘋狂了，像是帶出戶外吃西餐料理一樣的質感美味🤤

2023-05-19

舒肥過的肉口感Q彈軟嫩、新鮮無肉腥味 且是天然香料醃製，完全不用怕吃完有負擔

2023-05-19

這次露營帶上 餓貳市場的露營料理包 只要簡單加熱、過油鍋稍微烹煮 就可以享受鮮級饗宴

2023-05-19

許多露友對我上次的料理很感興趣，麵包抹醬、湯品、義大利麵，看起來超講究，殊不知其實食材超輕便，因為我們是帶料理包。

2023-05-19

這次準備了餓貳市場家的四人小聚組，免洗免備料很方便，自己多加幾樣食材就完美上菜，朋友都驚呼連連!

2023-05-19

這次露營最豐盛的晚餐就是#貳餓市場 聯名#源鮮智慧農場 推出的「餓貳市場x源鮮智慧農場 源鮮活蔬菜聯名款🥬」鮮嫩肉肉配上水漾蔬菜，讓你直接大滿足！

2023-05-19

身爲戶外煮食咖， 認真覺得舒肥過後的食材真的太方便了！ 不僅可以吃到原型食物， 還是100%營養保存🤤

2023-05-19

這次選擇餓貳市場的全家就嗜你家四人吃肉combo組，義大利麵的香氣十足，搭配上舒肥肉品，軟嫩度剛剛好~很適合外出露營、三五好友聚在一起享用呢!

2023-04-12

如果你喜歡在野外露營時自己下廚， 那餓貳市場的料理包絕對會讓你驚艷！

2023-04-12

大家知道什麼叫做舒肥嗎？ 舒肥（sous vide)是法文的音譯而來。其實就是1種利用真空狀態的低溫烹調方式。

2023-04-12

這次嘗試 #餓貳市場 肉品舒肥即時包 即時食用 ▶️ 隔水加熱即可食用！！ 舒肥料理 ▶️ 真空低溫烹調緩慢讓肉熟成，肉質軟嫩多汁

2023-03-23

半夜睡不著覺，把心情哼成歌，決定來一篇深夜美食ㄎㄎ 離開營地前把所有食材清空端上桌！

2023-03-23

不知道大家中秋節烤肉了沒～～ 雖然因為疫情沒辦法和朋友在戶外相聚烤肉 但居家烤肉的儀式感還是不能少😆😆😆

2023-03-23

📍餓貳市場 舒肥專賣（自煮分享）

2023-03-23

📍餓貳市場 舒肥專賣（自煮分享）

2023-03-23

📍餓貳市場·舒肥專賣 這次先訂了舒肥雞胸來吃，其他還有牛肉🐂、豬肉🐖和魚肉🐟的舒肥肉品可以選擇～

2023-03-23

中秋節要到囉！大家準備好要烤肉了嗎？ 防疫期間避免群聚建議跟家人於自家團聚就好，這時候食材的便利性就顯得十分重要。

2023-03-23

烤肉不怕流汗，肉肉不怕烤焦 隨便烤都能烤出五星級美味

2023-03-23

餓貳市場舒肥料理分享

2023-03-23

情人節除了出去外面餐廳吃大餐外 我想還有另一種浪漫是親自下廚給另一伴吃

2022-11-23

跟我一起把露營餐桌變美吧！ 奶油檸香鮭魚/牛肝菌野菇燉飯佐板腱牛排

2022-11-23

這次露營帶上了餓貳市場的《舒肥骰子牛》 兩面快煎牛肉回溫，搭配冷凍花椰菜、水煮玉米及番茄，最後灑上多利多滋增加口感，配上餓貳市場推出的莎莎醬更加爽口。

2022-11-23

參加了人生第一場料理比賽！是餓貳市場舉辦的

2022-11-23

今天的舒肥嫩雞胸，其實退冰後打開就能吃，不過我還是在煎完荷包蛋後順便也把雞肉表面稍微煎過，讓它多一分焦香的美味~

2022-11-23

『餓貳市場』第一次看到這麼厚切的舒肥肉肉​，看看這個肥美的橫切面​ 太太太太犯規了吧！

2022-11-21

夏天最適合吃清爽可口ㄉ料理​ 這道餐點準備方式超簡單​ 而且還不用一直忍受熱到爆ㄉ油煙​ 直接快速出餐(๑•̀ •́)و✧​ ​

2022-11-21

吃專家舒肥好的肉就是不一樣，調味跟口感都是頂級的

2022-11-21

照片中的舒肥鴨胸是 #餓貳市場 @22market_sousvide 的，最近有團購9折優惠，有興趣的朋可點主頁 @cookout_birdie 介紹欄/限動精選有訂購連結可以按唷，或直接輸入優惠碼：COOKOUT 也可以的!

2022-11-21

【餓貳市場】根本零失敗率，自己在稍微燙個青菜，就有營養美味的一餐出爐

2022-11-21

【餓貳市場】關於山上爽吃的日子，方便又快速，簡單三個步驟就能大快朵頤

2022-11-21

【餓貳市場】在山頂上不用再只吃泡麵，還能大口吃肉

2022-11-21

【餓貳市場】不想餐餐泡麵吃到吐，這一次我帶上餓貳舒肥料理大飽口福

2022-11-21

【餓貳市場】採國產冷藏雞，不會乾柴而且超大塊！兩個人還吃不完，上山吃什麼，又多了一個新選擇！

2022-11-21

【餓貳市場】登山行程的時候一直很愛自備真空肉，因為真的很方便又好保存！

2022-11-21
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