📍餓貳市場 舒肥專賣（自煮分享）
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📍餓貳市場 舒肥專賣（自煮分享）
🐔舒肥雞胸肉（美式BBQ烤雞）
BBQ風味就會聯想到烤肉一定不可少的靈魂人物「烤吐司夾肉」，這次不夾肉片，整塊雞胸給它夾下去，直接安排～
吐司抹上奶油乾煎到金黃酥脆，將雞胸肉煎到上色，高溫產生的梅納反應，讓醬汁瞬間焦糖化，香氣撲鼻而來，趁熱放上起司，將吐司、生菜、肉肉一層一層給它疊起來，超厚的雞胸肉被生菜和吐司包覆，大口咬下香嫩多汁，這個『巨無霸美式BBQ雞肉三明治』保准滿意～～～
🐔舒肥雞胸肉（乒乒乓中華麻辣）
再來用麻辣口味的舒肥雞安排個開胃小點～～
將雞胸肉回溫，把肉撥成一絲一絲的，配上冰鎮去掉辛辣味的洋蔥絲，再加入調味料，和一些蒜頭辣椒提味，攪拌均勻就可以啦～簡單的調味把雞肉的甜味和麻辣風味承托出來。
再來用我最喜歡的杯餐呈現，底鋪上蘿蔓生菜，再把肉肉擺上去，好看的杯杯開胃小點就完成啦～～～
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🔺餓貳市場 @22market_sousvide
🏠店家地址：雲林縣虎尾鎮民族路16號
🕰營業時間:09:00-18:00
☎️聯絡電話：05 633 6960
🌐餓貳市場官網：
http://www.sousvide-market.com/
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