秋季新品｜松露牛肝菌蕈菇燉雞｜【時食尋味】
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四道歐陸料理完成後冷凍鎖鮮，
收到後只需簡單加熱，就能把風味帶回餐桌。
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TASTING NOTES
蕈菇、木質、松露
乾燥牛肝菌帶來深沉的木質鮮香，
鴻喜菇與雪白菇堆疊口感，雞高湯承接菇蕈風味，
最後以義大利松露醬，點亮那一縷深邃芬芳。
去骨雞腿燉至柔嫩，醬汁溫潤不膩，
菇香與松露氣息緩緩停留，
是一道會讓人忍不住停下來細嗅的燉雞。
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蕈香深處，松露甦醒
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【餓貳市場】舒肥美國choice板腱牛排(附贈醬料)
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【餓貳市場】鹽之花舒肥櫻桃鴨胸(附贈醬料)
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NT$319
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【餓貳市場】舒肥奶油香蒜冰卷(附贈醬料)
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NT$299
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【餓貳市場】舒肥極稀有豬菲力(附贈醬料)
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【餓貳市場】輕食小包裝｜舒肥鮭魚菲力
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【餓貳市場】輕食小包裝｜舒肥骰子牛
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【餓貳市場】舒肥豆乳青花椒小雞腿(五入)
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【餓貳市場】輕食小包裝｜舒肥極稀有豬菲力（腰內）
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【餓貳市場】輕食小包裝｜舒肥雞胸肉(5種口味)
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商品介紹
TRUFFLE · PORCINI · CHICKEN
松露蕈菇牛肝菌燉雞
乾燥牛肝菌帶來深沉的木質鮮香，
鴻喜菇與雪白菇堆疊蕈菇層次，
最後以義大利松露醬，點亮那一縷深邃芬芳。
TASTING NOTES
一口，三層蕈香慢慢展開
FIRST
深沉蕈香
牛肝菌與雙菇鮮味展開
THEN
柔嫩雞腿
去骨雞腿燉至柔嫩入味
FINISH
松露木質香
深邃芬芳緩緩停留
雞高湯讓菇香充分釋出，醬汁溫潤卻不厚重。
去骨雞腿柔嫩入味，最後浮現義大利松露的深邃香氣，
多了一個讓人停下來細嗅的理由。
HEATING GUIDE
簡單加熱，即刻上桌
料理已預先熟成，隔水加熱就能享用。
♨
HOT SERVE
隔水加熱
鍋中水滾後轉至小火
保持水面微微冒泡
將未拆封料理包整包浸入
15–18 MIN
加熱完成後拆袋盛盤即可
保持水面微微冒泡
將未拆封料理包整包浸入
15–18 MIN
加熱完成後拆袋盛盤即可
!
燉雞加熱提醒 食用前請充分加熱至中心溫度達 75°C 以上。 若追求更好的口感，建議先於冷藏完全解凍， 可縮短加熱時間並保留肉汁。
HOW TO SERVE
一包燉雞，三種上桌方式
不需要慢燉一下午，簡單加熱
就能把濃郁蕈菇香氣帶回餐桌。
01
SIMPLE SERVE
加熱盛盤，就是今晚主菜
充分加熱後直接盛盤，將袋內蕈菇醬汁完整淋回雞腿， 搭配簡單蔬菜或麵包，就是一道完整主菜。
02
BISTRO STYLE
搭配薯泥，接住濃郁蕈菇醬汁
柔滑薯泥吸附牛肝菌、雙菇與松露醬汁， 和柔嫩雞腿一起入口，在家也能完成一道餐酒館料理。
03
MAIN DISH
寬麵拌醬，變成另一道主餐
將煮好的寬麵拌入袋內蕈菇醬汁， 再放上柔嫩雞腿。
麵體吸附牛肝菌與松露香氣， 一包就能延伸成完整的松露蕈菇雞肉義大利麵。
TIP｜袋內醬汁融合雞汁、牛肝菌與松露蕈菇風味，
建議完整保留，一起入菜。
建議完整保留，一起入菜。
PERFECT PAIRING
今晚，這樣搭就很好
松露蕈菇燉雞 × Barolo
搭配一杯義大利巴羅洛（Barolo），
松露、牛肝菌與紅酒的土壤氣息彼此相認。
深沉蕈香被酒體慢慢拉長，讓餘韻更加完整。
PRODUCT INFORMATION
商品規格
品 名 松露蕈菇牛肝菌燉雞
成 分 電宰去骨雞腿、乾燥牛肝菌、鴻喜菇、雪白菇、蒜、 洋蔥、雞高湯、義大利 6％ 松露醬、海鹽、橄欖油
產 地 台灣
保存期限 製作日期起算 6 個月
保存方式 -18°C 以下冷凍保存
加熱與保存提醒
01｜料理皆已預先熟成
食用前充分加熱至中心溫度達 75°C 以上即可。 若追求更好的口感，建議先於冷藏完全解凍， 可縮短加熱時間並保留肉汁。
02｜避免反覆冷凍解凍
反覆冷凍解凍容易造成細胞液流失、影響口感， 也會增加微生物風險。 若一次未食用完畢，請於首次解凍後分裝冷藏， 並於 24 小時內食用。
NUTRITION FACTS
八大營養標示
每一份量 250 公克 ±5% ｜ 本包裝含 1 份
熱量 323.2 大卡
蛋白質 16.2 g
脂肪 24.1 g
飽和脂肪 5.2 g
反式脂肪 0 g
碳水化合物 11.2 g
糖 4.9 g
鈉 371.3 mg
OUR PROMISE
我們的堅持
層層把關你的健康
01｜頂級橄欖油料理
延續地方風味，只選用頂級橄欖油料理， 穩定不易變質，高溫料理亦不易產生油耗與豆腥味。
延續地方風味，只選用頂級橄欖油料理， 穩定不易變質，高溫料理亦不易產生油耗與豆腥味。
02｜不做多餘添加
不使用味精、防腐劑、雞汁、雞粉或增稠甜味劑等素材。
不使用味精、防腐劑、雞汁、雞粉或增稠甜味劑等素材。
03｜SGS 認證包裝
每一真空袋皆使用 100μ 厚度高規格包裝， 並通過 SGS 認證，保障加熱使用安全。
每一真空袋皆使用 100μ 厚度高規格包裝， 並通過 SGS 認證，保障加熱使用安全。
04｜千萬產品責任險
本店已投保南山人壽產品責任險 1,000 萬元
保單號碼：22A0017824
本店已投保南山人壽產品責任險 1,000 萬元
保單號碼：22A0017824
時食尋味
把時間還給料理，把風味帶回餐桌。
規格說明
SPECIFICATIONS & NUTRITION
規格與營養標示
商品規格
品 名 松露蕈菇牛肝菌燉雞
成 分 電宰去骨雞腿、乾燥牛肝菌、鴻喜菇、雪白菇、蒜、 洋蔥、雞高湯、義大利 6％ 松露醬、海鹽、橄欖油
產 地 台灣
保存期限 製作日期起算 6 個月
保存方式 -18°C 以下冷凍保存
注意事項
① 全數料理已預先熟成，只需加熱至 中心溫度 ≥ 75°C 。 若趕時間可直接加熱；若追求口感， 建議冷藏完全解凍，可縮短加熱時間並保留肉汁。
② 不建議反覆冷凍解凍，以免細胞液流失、影響口感， 也增加微生物風險。若一次吃不完， 請於首次解凍後分裝冷藏，並於 24 小時內食用。
營養標示
每一份量 250 公克 ±5% ｜ 本包裝含 1 份
| 營養項目 | 每份含量 |
| 熱量 | 323.2 大卡 |
| 蛋白質 | 16.2 公克 |
| 脂肪 | 24.1 公克 |
| 飽和脂肪 | 5.2 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 11.2 公克 |
| 糖 | 4.9 公克 |
| 鈉 | 371.3 毫克 |
運送方式
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