秋季新品｜油封煙燻小章魚｜【時食尋味】
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四道歐陸料理完成後冷凍鎖鮮，
收到後只需簡單加熱，就能把風味帶回餐桌。
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TASTING NOTES
海味、煙燻、草本
煙燻賦予淡淡的炭火木質氣息，
橄欖油低溫油封，讓小章魚從緊實變得柔嫩。
入口先是海鮮鮮甜，煙燻跟著浮現，
橄欖油的草本尾韻最後緩緩收尾。
質地柔嫩，咀嚼幾乎不需要費力。
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煙燻之後，海味更深
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【餓貳市場】舒肥美國choice板腱牛排(附贈醬料)
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NT$399
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【餓貳市場】鹽之花舒肥櫻桃鴨胸(附贈醬料)
售價
NT$319
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【餓貳市場】舒肥奶油香蒜冰卷(附贈醬料)
售價
NT$299
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47276848,SMSQ021,299.0,,359.0,continue,10.0,煙燻香甜辣莎莎醬 / 單買舒肥肉｜不升級,【餓貳市場】舒肥奶油香蒜冰卷(附贈醬料) - 煙燻香甜辣莎莎醬 / 單買舒肥肉｜不升級,cyberbiz,|47276849,SMSQ022,299.0,,359.0,continue,10.0,肯瓊山珍蘑菇醬 / 單買舒肥肉｜不升級,【餓貳市場】舒肥奶油香蒜冰卷(附贈醬料) - 肯瓊山珍蘑菇醬 / 單買舒肥肉｜不升級,cyberbiz,|47276850,SMSQ023,299.0,,359.0,continue,10.0,蘋果洋蔥奶油醬 / 單買舒肥肉｜不升級,【餓貳市場】舒肥奶油香蒜冰卷(附贈醬料) - 蘋果洋蔥奶油醬 / 單買舒肥肉｜不升級,cyberbiz,|87311324,,428.0,,499.0,deny,10.0,煙燻香甜辣莎莎醬 / ⭐ 主廚推薦｜香蒜娃娃菜奶醬ｘ直麵｜+$129,【餓貳市場】舒肥奶油香蒜冰卷(附贈醬料) - 煙燻香甜辣莎莎醬 / ⭐ 主廚推薦｜香蒜娃娃菜奶醬ｘ直麵｜+$129,,|87311325,,428.0,,499.0,deny,10.0,肯瓊山珍蘑菇醬 / ⭐ 主廚推薦｜香蒜娃娃菜奶醬ｘ直麵｜+$129,【餓貳市場】舒肥奶油香蒜冰卷(附贈醬料) - 肯瓊山珍蘑菇醬 / ⭐ 主廚推薦｜香蒜娃娃菜奶醬ｘ直麵｜+$129,,|87311326,,428.0,,499.0,deny,10.0,蘋果洋蔥奶油醬 / ⭐ 主廚推薦｜香蒜娃娃菜奶醬ｘ直麵｜+$129,【餓貳市場】舒肥奶油香蒜冰卷(附贈醬料) - 蘋果洋蔥奶油醬 / ⭐ 主廚推薦｜香蒜娃娃菜奶醬ｘ直麵｜+$129,,|87311327,,428.0,,499.0,deny,10.0,煙燻香甜辣莎莎醬 / 鹹蛋奶油菠菜醬ｘ筆管麵｜+$129,【餓貳市場】舒肥奶油香蒜冰卷(附贈醬料) - 煙燻香甜辣莎莎醬 / 鹹蛋奶油菠菜醬ｘ筆管麵｜+$129,,|87311328,,428.0,,499.0,deny,10.0,肯瓊山珍蘑菇醬 / 鹹蛋奶油菠菜醬ｘ筆管麵｜+$129,【餓貳市場】舒肥奶油香蒜冰卷(附贈醬料) - 肯瓊山珍蘑菇醬 / 鹹蛋奶油菠菜醬ｘ筆管麵｜+$129,,|87311329,,428.0,,499.0,deny,10.0,蘋果洋蔥奶油醬 / 鹹蛋奶油菠菜醬ｘ筆管麵｜+$129,【餓貳市場】舒肥奶油香蒜冰卷(附贈醬料) - 蘋果洋蔥奶油醬 / 鹹蛋奶油菠菜醬ｘ筆管麵｜+$129,,|87311330,,458.0,,529.0,deny,10.0,煙燻香甜辣莎莎醬 / ⭐ 主廚推薦｜佛卡夏Brunch｜+$159,【餓貳市場】舒肥奶油香蒜冰卷(附贈醬料) - 煙燻香甜辣莎莎醬 / ⭐ 主廚推薦｜佛卡夏Brunch｜+$159,,|87311331,,458.0,,529.0,deny,10.0,肯瓊山珍蘑菇醬 / ⭐ 主廚推薦｜佛卡夏Brunch｜+$159,【餓貳市場】舒肥奶油香蒜冰卷(附贈醬料) - 肯瓊山珍蘑菇醬 / ⭐ 主廚推薦｜佛卡夏Brunch｜+$159,,|87311333,,458.0,,529.0,deny,10.0,蘋果洋蔥奶油醬 / ⭐ 主廚推薦｜佛卡夏Brunch｜+$159,【餓貳市場】舒肥奶油香蒜冰卷(附贈醬料) - 蘋果洋蔥奶油醬 / ⭐ 主廚推薦｜佛卡夏Brunch｜+$159,,|87311334,,458.0,,529.0,deny,10.0,煙燻香甜辣莎莎醬 / 帕瑪森軟法Brunch｜+$159,【餓貳市場】舒肥奶油香蒜冰卷(附贈醬料) - 煙燻香甜辣莎莎醬 / 帕瑪森軟法Brunch｜+$159,,|87311336,,458.0,,529.0,deny,10.0,肯瓊山珍蘑菇醬 / 帕瑪森軟法Brunch｜+$159,【餓貳市場】舒肥奶油香蒜冰卷(附贈醬料) - 肯瓊山珍蘑菇醬 / 帕瑪森軟法Brunch｜+$159,,|87311337,,458.0,,529.0,deny,10.0,蘋果洋蔥奶油醬 / 帕瑪森軟法Brunch｜+$159,【餓貳市場】舒肥奶油香蒜冰卷(附贈醬料) - 蘋果洋蔥奶油醬 / 帕瑪森軟法Brunch｜+$159,,|88684237,,299.0,,359.0,deny,10.0,NEW!!泰式酸香檸檬醬 / 單買舒肥肉｜不升級,【餓貳市場】舒肥奶油香蒜冰卷(附贈醬料) - NEW!!泰式酸香檸檬醬 / 單買舒肥肉｜不升級,,
【餓貳市場】舒肥極稀有豬菲力(附贈醬料)
售價
NT$269
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【餓貳市場】輕食小包裝｜舒肥鮭魚菲力
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【餓貳市場】輕食小包裝｜舒肥骰子牛
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41126225,SMST01,169.0,,209.0,deny,8.0,單買舒肥肉｜不升級,【餓貳市場】輕食小包裝｜舒肥骰子牛 - 單買舒肥肉｜不升級,cyberbiz,|87378377,,298.0,,339.0,deny,8.0,⭐ 主廚推薦｜百菇番茄粉紅醬ｘ直麵｜+$129,【餓貳市場】輕食小包裝｜舒肥骰子牛 - ⭐ 主廚推薦｜百菇番茄粉紅醬ｘ直麵｜+$129,,|87378378,,298.0,,339.0,deny,8.0,煙燻培根蛋奶醬ｘ筆管麵｜+$129,【餓貳市場】輕食小包裝｜舒肥骰子牛 - 煙燻培根蛋奶醬ｘ筆管麵｜+$129,,|87378379,,328.0,,369.0,deny,8.0,⭐ 主廚推薦｜帕瑪森軟法 X 蘋果洋蔥奶油醬 Brunch｜+$159,【餓貳市場】輕食小包裝｜舒肥骰子牛 - ⭐ 主廚推薦｜帕瑪森軟法 X 蘋果洋蔥奶油醬 Brunch｜+$159,,|87378380,,328.0,,369.0,deny,8.0,佛卡夏 X 肯瓊山珍獵人醬 Brunch｜+$159,【餓貳市場】輕食小包裝｜舒肥骰子牛 - 佛卡夏 X 肯瓊山珍獵人醬 Brunch｜+$159,,
【餓貳市場】舒肥豆乳青花椒小雞腿(五入)
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【餓貳市場】輕食小包裝｜舒肥極稀有豬菲力（腰內）
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【餓貳市場】輕食小包裝｜舒肥雞胸肉(5種口味)
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商品介紹
CONFIT · SMOKED · OCTOPUS
油封煙燻小章魚
煙燻賦予炭火木質氣息，
橄欖油低溫油封，讓章魚在靜止中熟成。
從緊實，慢慢變得滑嫩。
TASTING NOTES
一口，三層風味慢慢展開
FIRST
海味鮮甜
小章魚自然鮮味
THEN
木質煙燻
炭火香氣緩緩浮現
FINISH
草本尾韻
橄欖油柔和收尾
入口先是海鮮鮮甜，煙燻跟著浮現，
橄欖油的草本尾韻最後緩緩收尾。
低溫油封留下柔嫩質地，咀嚼幾乎不需要費力。
HEATING GUIDE
簡單加熱，即刻上桌
熱食、冷食都好吃，依照今天的餐桌決定。
♨
HOT SERVE
隔水加熱
鍋中水滾後轉至小火
保持水面微微冒泡
將未拆封料理包整包浸入
10–12 MIN
加熱完成後拆袋盛盤即可
保持水面微微冒泡
將未拆封料理包整包浸入
10–12 MIN
加熱完成後拆袋盛盤即可
◇
COLD SERVE
解凍冷食
無需另外加熱
將未拆封料理包置於流水下
完全解凍
將未拆封料理包置於流水下
完全解凍
拆袋盛盤即可享用
!
小章魚加熱提醒 章魚會隨著加熱時間延長而逐漸縮小， 建議控制於 10–12 分鐘內，避免過度加熱影響大小與口感。
HOW TO SERVE
一包小章魚，三種上桌方式
不需要複雜料理，簡單加熱
就能把餐酒館的風味帶回餐桌。
01
SIMPLE SERVE
開袋即成一道菜
充分加熱後直接盛盤，淋上袋內橄欖油與香料， 不需要額外調味，就是一道完整的餐酒小菜。
02
APÉRO STYLE
薄脆麵包佐食
烤幾片法棍或薄脆麵包， 放上煙燻小章魚，再沾一點帶著蒜香與紅椒香氣的橄欖油。 配上一杯酒，就是今晚的小小儀式感。
03
MAIN DISH
義大利麵，一秒升級
別浪費袋裡的風味橄欖油。 將煮好的義大利麵拌入油封醬汁，再加入小章魚， 蒜香、煙燻與海味自然包覆麵體，簡單就能完成一份主餐。
TIP｜袋內橄欖油融合了小章魚、蒜與西班牙紅椒的風味，
建議一起入菜，不要倒掉。
建議一起入菜，不要倒掉。
PERFECT PAIRING
今晚，這樣搭就很好
薄脆麵包片 × Fino Sherry
搭配薄脆麵包片，再倒一杯不甜的菲諾雪莉酒。
鹽的質地與酒的礦物感彼此呼應，
不需要複雜料理，搭配已然完整。
PRODUCT INFORMATION
商品規格
品 名 油封煙燻小章魚
成 分 橄欖油、小章魚、蒜、西班牙紅椒粉、鹽
產 地 台灣
保存期限 製作日期起算 6 個月
保存方式 -18°C 以下冷凍保存
加熱與保存提醒
01｜料理皆已預先熟成
食用前充分加熱至中心溫度達 75°C 以上即可。若追求更好的口感，建議先於冷藏完全解凍，可縮短加熱時間並保留肉汁。
02｜避免反覆冷凍解凍
反覆冷凍解凍容易造成細胞液流失、影響口感，也會增加微生物風險。若一次未食用完畢，請於首次解凍後分裝冷藏，並於 24 小時內食用。
NUTRITION FACTS
八大營養標示
每一份量 200 公克 ±5% ｜ 本包裝含 1 份
熱量 356.6 大卡
蛋白質 35.6 g
脂肪 15.4 g
飽和脂肪 3.1 g
反式脂肪 0 g
碳水化合物 14 g
糖 3.8 g
鈉 708.2 mg
OUR PROMISE
我們的堅持
層層把關你的健康
01｜頂級橄欖油料理
延續地方風味，只選用頂級橄欖油料理，穩定不易變質，高溫料理亦不易產生油耗與豆腥味。
延續地方風味，只選用頂級橄欖油料理，穩定不易變質，高溫料理亦不易產生油耗與豆腥味。
02｜不做多餘添加
不使用味精、防腐劑、雞汁、雞粉或增稠甜味劑等素材。
不使用味精、防腐劑、雞汁、雞粉或增稠甜味劑等素材。
03｜SGS 認證包裝
每一真空袋皆使用 100μ 厚度高規格包裝，並通過 SGS 認證，保障加熱使用安全。
每一真空袋皆使用 100μ 厚度高規格包裝，並通過 SGS 認證，保障加熱使用安全。
04｜千萬產品責任險
本店已投保南山人壽產品責任險 1,000 萬元
保單號碼：22A0017824
本店已投保南山人壽產品責任險 1,000 萬元
保單號碼：22A0017824
時食尋味
把時間還給料理，把風味帶回餐桌。
規格說明
SPECIFICATIONS & NUTRITION
規格與營養標示
商品規格
品 名 油封煙燻小章魚
成 分 橄欖油、小章魚、蒜、西班牙紅椒粉、鹽
產 地 台灣
保存期限 製作日期起算 6 個月
保存方式 -18°C 以下冷凍保存
營養標示
每一份量 200 公克 ±5% ｜ 本包裝含 1 份
| 營養項目 | 每份含量 |
| 熱量 | 356.6 大卡 |
| 蛋白質 | 35.6 公克 |
| 脂肪 | 15.4 公克 |
| 飽和脂肪 | 3.1 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 14 公克 |
| 糖 | 3.8 公克 |
| 鈉 | 708.2 毫克 |
運送方式
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