鹹菜雙鴨灞(3-4人份)｜【蔣府宴】
以雲林大埤酸鹹菜與大量鴨架慢火熬出的清澈高湯為底，鮮甜爽脆。
獨創「去骨白切」與「炙火爐烤」雙重肉感，一鍋嚐盡細嫩清甜與燻香油脂。
隨餐附上西螺紅蔥低溫酥炸的濃醇鴨油蔥酥，一匙入湯，瞬間點亮層次。
無論春夏清熱或秋冬暖胃，皆是您最暖心的美味儀式。
獨創「去骨白切」與「炙火爐烤」雙重肉感，一鍋嚐盡細嫩清甜與燻香油脂。
隨餐附上西螺紅蔥低溫酥炸的濃醇鴨油蔥酥，一匙入湯，瞬間點亮層次。
無論春夏清熱或秋冬暖胃，皆是您最暖心的美味儀式。
雙鴨交織的極致回甘，露營餐桌上的優雅靈魂。
NT$599
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