秋季新品|瑪莎拉/雪莉酒/燉牛頰肉|【時食尋味】

TASTING NOTES

酒香、焦糖、暖香料

馬薩拉酒的焦糖堅果氣息奠定深度,
雪莉甜酒的果韻帶來明亮,肉桂與粉紅胡椒
讓醬汁的甜潤之中,多了一層溫暖辛香。

牛頰膠質完全融入醬汁,
只需叉子側邊輕輕一壓,便感受到它在讓步。
入口即化,餘韻帶著酒香與香料的溫熱,沉著而綿長。

慢燉之後,只剩柔嫩
NT$420
NT$470
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【秋冬限定】微醺經典熱紅酒(2-4人份)|【露癮camping flow】
售價 NT$199
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【秋冬限定】大人系鍋煮香料奶茶(2-4人份)|【露癮camping flow】
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【秋冬限定】黑糖蘋果桂圓紅棗茶(2-5人份)|【露癮camping flow】
售價 NT$159
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加價購-9折加購|經典舒肥單品

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【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味)
售價 NT$79
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61937297,,79.0,,127.0,deny,5.0,原汁原味 / 單買舒肥肉|不升級,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 原汁原味 / 單買舒肥肉|不升級,,|36182680,SMCH023,79.0,,127.0,deny,5.0,中華兵乓麻辣 / 單買舒肥肉|不升級,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 中華兵乓麻辣 / 單買舒肥肉|不升級,cyberbiz,|36182681,SMCH024,79.0,,127.0,deny,5.0,炸彈蒜味黑胡椒 / 單買舒肥肉|不升級,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 炸彈蒜味黑胡椒 / 單買舒肥肉|不升級,,|36182682,SMCH025,79.0,,127.0,deny,5.0,美式BBQ烤雞 / 單買舒肥肉|不升級,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 美式BBQ烤雞 / 單買舒肥肉|不升級,,|36182683,SMCH026,79.0,,127.0,deny,5.0,羅勒核桃青醬 / 單買舒肥肉|不升級,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 羅勒核桃青醬 / 單買舒肥肉|不升級,,|87379832,,208.0,,249.0,deny,5.0,原汁原味 / ⭐ 主廚推薦|煙燻培根蛋奶醬x直麵|+$129,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 原汁原味 / ⭐ 主廚推薦|煙燻培根蛋奶醬x直麵|+$129,,|87379833,,208.0,,249.0,deny,5.0,原汁原味 / 百菇番茄粉紅醬x筆管麵|+$129,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 原汁原味 / 百菇番茄粉紅醬x筆管麵|+$129,,|87379834,,238.0,,279.0,deny,5.0,原汁原味 / ⭐ 主廚推薦|帕尼尼X 蘋果洋蔥奶油醬 Brunch|+$159,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 原汁原味 / ⭐ 主廚推薦|帕尼尼X 蘋果洋蔥奶油醬 Brunch|+$159,,|87379835,,238.0,,279.0,deny,5.0,原汁原味 / 佛卡夏 X 肯瓊山珍獵人醬 Brunch|+$159,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 原汁原味 / 佛卡夏 X 肯瓊山珍獵人醬 Brunch|+$159,,|87379836,,208.0,,249.0,deny,5.0,中華兵乓麻辣 / ⭐ 主廚推薦|煙燻培根蛋奶醬x直麵|+$129,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 中華兵乓麻辣 / ⭐ 主廚推薦|煙燻培根蛋奶醬x直麵|+$129,,|87379837,,208.0,,249.0,deny,5.0,中華兵乓麻辣 / 百菇番茄粉紅醬x筆管麵|+$129,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 中華兵乓麻辣 / 百菇番茄粉紅醬x筆管麵|+$129,,|87379838,,238.0,,279.0,deny,5.0,中華兵乓麻辣 / ⭐ 主廚推薦|帕尼尼X 蘋果洋蔥奶油醬 Brunch|+$159,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 中華兵乓麻辣 / ⭐ 主廚推薦|帕尼尼X 蘋果洋蔥奶油醬 Brunch|+$159,,|87379839,,238.0,,279.0,deny,5.0,中華兵乓麻辣 / 佛卡夏 X 肯瓊山珍獵人醬 Brunch|+$159,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 中華兵乓麻辣 / 佛卡夏 X 肯瓊山珍獵人醬 Brunch|+$159,,|87379841,,208.0,,249.0,deny,5.0,炸彈蒜味黑胡椒 / ⭐ 主廚推薦|煙燻培根蛋奶醬x直麵|+$129,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 炸彈蒜味黑胡椒 / ⭐ 主廚推薦|煙燻培根蛋奶醬x直麵|+$129,,|87379842,,208.0,,249.0,deny,5.0,炸彈蒜味黑胡椒 / 百菇番茄粉紅醬x筆管麵|+$129,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 炸彈蒜味黑胡椒 / 百菇番茄粉紅醬x筆管麵|+$129,,|87379843,,238.0,,279.0,deny,5.0,炸彈蒜味黑胡椒 / ⭐ 主廚推薦|帕尼尼X 蘋果洋蔥奶油醬 Brunch|+$159,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 炸彈蒜味黑胡椒 / ⭐ 主廚推薦|帕尼尼X 蘋果洋蔥奶油醬 Brunch|+$159,,|87379844,,238.0,,279.0,deny,5.0,炸彈蒜味黑胡椒 / 佛卡夏 X 肯瓊山珍獵人醬 Brunch|+$159,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 炸彈蒜味黑胡椒 / 佛卡夏 X 肯瓊山珍獵人醬 Brunch|+$159,,|87379845,,208.0,,249.0,deny,5.0,美式BBQ烤雞 / ⭐ 主廚推薦|煙燻培根蛋奶醬x直麵|+$129,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 美式BBQ烤雞 / ⭐ 主廚推薦|煙燻培根蛋奶醬x直麵|+$129,,|87379846,,208.0,,249.0,deny,5.0,美式BBQ烤雞 / 百菇番茄粉紅醬x筆管麵|+$129,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 美式BBQ烤雞 / 百菇番茄粉紅醬x筆管麵|+$129,,|87379847,,238.0,,279.0,deny,5.0,美式BBQ烤雞 / ⭐ 主廚推薦|帕尼尼X 蘋果洋蔥奶油醬 Brunch|+$159,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 美式BBQ烤雞 / ⭐ 主廚推薦|帕尼尼X 蘋果洋蔥奶油醬 Brunch|+$159,,|87379848,,238.0,,279.0,deny,5.0,美式BBQ烤雞 / 佛卡夏 X 肯瓊山珍獵人醬 Brunch|+$159,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 美式BBQ烤雞 / 佛卡夏 X 肯瓊山珍獵人醬 Brunch|+$159,,|87379849,,208.0,,249.0,deny,5.0,羅勒核桃青醬 / ⭐ 主廚推薦|煙燻培根蛋奶醬x直麵|+$129,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 羅勒核桃青醬 / ⭐ 主廚推薦|煙燻培根蛋奶醬x直麵|+$129,,|87379850,,208.0,,249.0,deny,5.0,羅勒核桃青醬 / 百菇番茄粉紅醬x筆管麵|+$129,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 羅勒核桃青醬 / 百菇番茄粉紅醬x筆管麵|+$129,,|87379851,,238.0,,279.0,deny,5.0,羅勒核桃青醬 / ⭐ 主廚推薦|帕尼尼X 蘋果洋蔥奶油醬 Brunch|+$159,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 羅勒核桃青醬 / ⭐ 主廚推薦|帕尼尼X 蘋果洋蔥奶油醬 Brunch|+$159,,|87379852,,238.0,,279.0,deny,5.0,羅勒核桃青醬 / 佛卡夏 X 肯瓊山珍獵人醬 Brunch|+$159,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥雞胸肉(5種口味) - 羅勒核桃青醬 / 佛卡夏 X 肯瓊山珍獵人醬 Brunch|+$159,,
【餓貳市場】舒肥豆乳青花椒小雞腿(五入)
售價 NT$89
加價購 NT$79
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【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥極稀有豬菲力(腰內)
售價 NT$89
加價購 NT$79
41126220,SMPO01,89.0,,119.0,deny,4.0,單買舒肥肉|不升級,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥極稀有豬菲力(腰內) - 單買舒肥肉|不升級,,|87319869,,218.0,,259.0,deny,4.0,⭐ 主廚推薦|煙燻培根蛋奶醬x直麵|+$129,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥極稀有豬菲力(腰內) - ⭐ 主廚推薦|煙燻培根蛋奶醬x直麵|+$129,,|87319870,,218.0,,259.0,deny,4.0,鹹蛋奶油菠菜醬x筆管麵|+$129,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥極稀有豬菲力(腰內) - 鹹蛋奶油菠菜醬x筆管麵|+$129,,|87319873,,248.0,,289.0,deny,4.0,⭐ 主廚推薦|帕瑪森軟法 x 蘋果洋蔥奶油醬 Brunch|+$159,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥極稀有豬菲力(腰內) - ⭐ 主廚推薦|帕瑪森軟法 x 蘋果洋蔥奶油醬 Brunch|+$159,,|87319875,,248.0,,289.0,deny,4.0,原味巧巴達 x 肯瓊山珍獵人醬 Brunch|+$159,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥極稀有豬菲力(腰內) - 原味巧巴達 x 肯瓊山珍獵人醬 Brunch|+$159,,
【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥鮭魚菲力
售價 NT$169
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【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥骰子牛
售價 NT$259
加價購 NT$239
41126225,SMST01,259.0,,299.0,deny,8.0,單買舒肥肉|不升級,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥骰子牛 - 單買舒肥肉|不升級,cyberbiz,|87378377,,388.0,,429.0,deny,8.0,⭐ 主廚推薦|百菇番茄粉紅醬x直麵|+$129,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥骰子牛 - ⭐ 主廚推薦|百菇番茄粉紅醬x直麵|+$129,,|87378378,,388.0,,429.0,deny,8.0,煙燻培根蛋奶醬x筆管麵|+$129,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥骰子牛 - 煙燻培根蛋奶醬x筆管麵|+$129,,|87378379,,418.0,,459.0,deny,8.0,⭐ 主廚推薦|帕瑪森軟法 X 蘋果洋蔥奶油醬 Brunch|+$159,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥骰子牛 - ⭐ 主廚推薦|帕瑪森軟法 X 蘋果洋蔥奶油醬 Brunch|+$159,,|87378380,,418.0,,459.0,deny,8.0,佛卡夏 X 肯瓊山珍獵人醬 Brunch|+$159,【餓貳市場】輕食小包裝|舒肥骰子牛 - 佛卡夏 X 肯瓊山珍獵人醬 Brunch|+$159,,
【餓貳市場】舒肥極稀有豬菲力(附贈醬料)
售價 NT$269
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【餓貳市場】舒肥奶油香蒜冰卷(附贈醬料)
售價 NT$299
加價購 NT$269
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【餓貳市場】鹽之花舒肥櫻桃鴨胸(附贈醬料)
售價 NT$319
加價購 NT$289
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【餓貳市場】舒肥美國choice板腱牛排(附贈醬料)
售價 NT$459
加價購 NT$419
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商品介紹
MARSALA · SHERRY · BEEF CHEEK

瑪莎拉 / 雪莉酒 / 燉牛頰肉

 

馬薩拉酒的焦糖堅果氣息奠定深度,
雪莉甜酒的果韻帶來明亮,
肉桂與粉紅胡椒,讓醬汁甜潤卻不膩口。

TASTING NOTES

一口,三層風味慢慢展開

FIRST
焦糖果韻
馬薩拉與雪莉甜酒交疊
THEN
膠質濃郁
牛頰慢燉至柔軟入味
FINISH
溫暖辛香
肉桂與粉紅胡椒綿長收尾

牛頰膠質完全融入醬汁,
只需叉子側邊輕輕一壓,便感受到它在讓步。
入口即化,餘韻帶著酒香與香料的溫熱,沉著而綿長。

HEATING GUIDE

簡單加熱,即刻上桌

料理已預先熟成,隔水加熱就能享用。

♨
HOT SERVE

隔水加熱

鍋中水滾後轉至小火
保持水面微微冒泡
將未拆封料理包整包浸入
15–18 MIN
加熱完成後拆袋盛盤即可
!
牛頰肉加熱提醒 食用前請充分加熱至中心溫度達 75°C 以上。 若追求更好的口感,建議先於冷藏完全解凍, 可縮短加熱時間並保留肉汁。
HOW TO SERVE

一包牛頰肉,三種上桌方式

不需要慢燉一下午,簡單加熱
就能把餐酒館的主菜帶回餐桌。

01
SIMPLE SERVE
加熱盛盤,就是今晚主菜
充分加熱後直接盛盤,將袋內醬汁淋回牛頰肉, 搭配簡單蔬菜或沙拉,就是一道完整主菜。
02
BISTRO STYLE
搭配薯泥,接住每一口醬汁
柔滑薯泥與燉牛頰肉一起入口, 吸附帶著酒香與香料氣息的濃郁醬汁, 在家也能完成一道經典餐酒館料理。
03
MAIN DISH
寬麵拌醬,變成另一道主餐
將煮好的寬麵拌入袋內醬汁, 再放上柔嫩牛頰肉。
麵體吸附馬薩拉、雪莉酒與香料風味, 一包就能延伸成完整主餐。
TIP|袋內醬汁融合牛頰膠質、酒香與辛香料風味,
建議完整保留,一起入菜。
PERFECT PAIRING

今晚,這樣搭就很好

燉牛頰肉 × 香料熱紅酒

暖熱紅酒裡的肉桂與果香,
與牛頰肉的馬薩拉、雪莉酒香自然交疊。
加入喜歡的新鮮水果一起煮,酸甜果香慢慢釋放,
一口濃郁、一口微醺,就是秋冬餐桌剛剛好的暖意。

PRODUCT INFORMATION

商品規格

品  名 瑪莎拉 / 雪莉酒 / 燉牛頰肉
成  分 牛頰肉(紐澳)、甜椒、洋蔥、蒜頭、粉紅胡椒、丁香羅勒、雪莉甜酒、馬薩拉酒、肉桂、月桂葉、紅椒粉、橄欖油、海鹽
產  地 台灣
保存期限 製作日期起算 6 個月
保存方式 -18°C 以下冷凍保存

加熱與保存提醒

01|料理皆已預先熟成
食用前充分加熱至中心溫度達 75°C 以上即可。 若追求更好的口感,建議先於冷藏完全解凍, 可縮短加熱時間並保留肉汁。

02|避免反覆冷凍解凍
反覆冷凍解凍容易造成細胞液流失、影響口感, 也會增加微生物風險。 若一次未食用完畢,請於首次解凍後分裝冷藏, 並於 24 小時內食用。

NUTRITION FACTS

八大營養標示

每一份量 300 公克 ±5%
熱量 620.5 大卡
蛋白質 9.7 g
脂肪 57 g
飽和脂肪 1.1 g
反式脂肪 0 g
碳水化合物 17.7 g
糖 0.2 g
鈉 381.5 mg
OUR PROMISE

我們的堅持

層層把關你的健康

01|頂級橄欖油料理
延續地方風味,只選用頂級橄欖油料理, 穩定不易變質,高溫料理亦不易產生油耗與豆腥味。
02|不做多餘添加
不使用味精、防腐劑、雞汁、雞粉或增稠甜味劑等素材。
03|SGS 認證包裝
每一真空袋皆使用 100μ 厚度高規格包裝, 並通過 SGS 認證,保障加熱使用安全。
04|千萬產品責任險
本店已投保南山人壽產品責任險 1,000 萬元
保單號碼:22A0017824
時食尋味
把時間還給料理,把風味帶回餐桌。
規格說明
SPECIFICATIONS & NUTRITION

規格與營養標示

 
商品規格
品  名 瑪莎拉 / 雪莉酒 / 燉牛頰肉
成  分 牛頰肉(紐澳)、甜椒、洋蔥、蒜頭、粉紅胡椒、 丁香羅勒、雪莉甜酒、馬薩拉酒、肉桂、月桂葉、 紅椒粉、橄欖油、海鹽
產  地 台灣
保存期限 製作日期起算 6 個月
保存方式 -18°C 以下冷凍保存
注意事項
① 全數料理已預先熟成,只需加熱至 中心溫度 ≥ 75°C 。 若趕時間可直接加熱;若追求口感, 建議冷藏完全解凍,可縮短加熱時間並保留肉汁。
② 不建議反覆冷凍解凍,以免細胞液流失、 影響口感,也增加微生物風險。 若一次吃不完,請於首次解凍後分裝冷藏, 並於 24 小時內食用。
營養標示
每一份量 300 公克 ±5%
營養項目 每份含量
熱量 620.5 大卡
蛋白質 9.7 公克
脂肪 57 公克
飽和脂肪 1.1 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 17.7 公克
糖 0.2 公克
鈉 381.5 毫克
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