鮭魚豆乳鍋
#五分鐘時短料理賽
參賽者1號：Lynn @chialing_hsieh
【鮭魚豆乳鍋】
總是煩惱下班吃什麼，但又偏愛有熱湯系列的食物，用個方便取得的食材加上舒肥鮭魚，快速變出暖胃又快速方便的鮭魚豆乳鍋，5分鐘料理輕鬆上菜。
▶食材◀
舒肥鮭魚……一份
無糖豆漿……一罐
辣醬…………10g
味增…………20g
洋蔥…………適量
蔥白…………適量
玉米筍………數根
黑美人菇……一份
花椰菜………一份
▶步驟◀
①熱鍋熱油，把鮭魚加熱，煎過後更香
②接著炒洋蔥與蔥白一起爆香，增加風味
③倒無糖豆漿下去鍋子，豆漿可先微波加熱，這樣烹煮可節省煮滾的時間
④用適量味增與韓式辣醬下去調味，使湯頭更濃郁更美味
⑤最後把喜愛的蔬菜入鍋裡，即可蓋上鍋蓋，轉上中小火沸騰等待
⑥沸騰後，蔬菜軟化，就代表完成嘍！
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