牛排溫沙拉佐芒果薄荷油醋醬

食材準備

沙拉區🌿
《餓貳》美國choice板腱牛排 1 份
羅蔓菜 1 顆
美生菜 1 顆
紫洋蔥 4/1顆
甜椒 4/1顆
芒果30g
葡萄5～6顆
麵包丁
起司絲適量
醬料區🥭
雪莉醋55ml
橄欖油100ml
芒果 200g
檸檬汁10ml
薄荷5g

Step1. 將肉隔水回溫後，肉品表面煎至上色即可。

Step2. 將醬料區的食材全部打碎成汁，放置一旁備用。

Step3. 將沙拉區的食材放於碗中均勻攪拌。

Step4. 再放上麵包丁及個人喜愛的水果擺盤。

Step5. 最後澆上芒果薄荷油醋醬及牛排切片擺上，撒上起司粉就完成囉💕💕

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